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生活小窍门 海鲜巧去腥
2007-9-26 15:36:56 频道编辑/佐梵
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生活小窍门 海鲜巧去腥

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  黄花鱼去腥味

  黄花鱼腥味的主要来源是鱼头顶的皮膜,在加工整理时只要将头顶的皮撕掉,腥味即可除。

  吃完螃蟹除腥味

  食用螃蟹后,两手会有一种腥味,只要在手心滴几滴白酒,再力搓几下,再用水洗净即可。也可用湿茶叶或香菜放在手中搓揉,再用清水冲洗。

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