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别样风情的日本料理

2008-4-23 11:15:07 佐梵 


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美味日式海鲜

餐厅以经营寿司为主，既有回转寿司吧，又有卡座。特别之处，在于寿司是即点即做，用料强调纯天然，不添加味精，而是运用多款秘制酱汁调味。

这里的卷物食品也与市面上的不同，用紫菜卷制时，并不是使劲地挤压米饭，而是采用轻盈的手法一推一卷便成，卷物既不会散开，米饭之间又留有空隙，吃起来味道更佳且不粘口。而这些与众不同的寿司，则是出自新加坡拥有30多年料理经验的女性大厨之手。



[信息来源：新浪网]



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