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当面包爱上马铃薯

2008-3-28 10:17:16 佐梵 


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以马铃薯沙拉來说，除了德国南部喜欢加上葡萄酒醋。大部分的地方是以水煮的方式來处理马铃薯。此外，还有一道著名菜肴，基本的作法是将捣碎的马铃薯泥加上面粉和蛋，做成丸状后水煮马铃薯即成，或是随意加入炒过的絞肉、培根、洋葱等食材，就是德国北部巴伐利亚的名菜。



[信息来源：新浪网]



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