瑞丽
吃西餐要遵守七大点菜顺序
2008-2-25 13:35:14 频道编辑/佐梵
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吃西餐要遵守七大点菜顺序

头盘

点西餐菜对许多人来说都还较陌生,以下是西餐上菜顺序,以供学点西餐菜者参考:

1.头盘

也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。  

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[信息来源:新浪网]