济州岛 爬完汉拿山再吃烤肉
济州岛是石头之岛，对于济州人而言，石头既是优秀的建筑材料，也是在旁边默默相守的朋友。济州岛的乡土饭菜，讲究自然之美味。
北京有一家名为汉拿山的韩国烤肉店，到了济州岛，才知道汉拿山原来是韩国海拔最高的山，而且济州岛就是因为千万年前汉拿山的喷发而形成的。
由于是火山岛屿，济州岛有别于多数岛屿的过人之处就在于它遍地的火山石，济州岛人生活在用石头建筑的房子里，他们向用石头做的神像陈述悲痛和祈祷幸福，他们用石头做围墙，死了以后再把自己埋葬在用石头堆起的坟墓里。
因此，我们在济州岛的第一站便是攀登着孕育着济州岛石头文化的汉拿山，汉拿山位于济州岛的中心，在岛上任何地方都能看到它雄伟的身影。“汉拿”的寓意是山势高大，出手可及天河的意思。
爬汉拿山，不同的高度生长不同的植物，1200米以下还是茂密的树林，秋天前往已是红叶满山，等待走到从海拔1200米向上，却是一片高山草原，随着海拔的逐渐升高，空气越发清新的同时，在一天之内似乎感受到了四季的变化。
从汉拿山下来，已是饥肠辘辘，导游把我们拉到了韩国民俗村，除了在这里见识济州岛那个整天瞪大眼睛、紧闭嘴唇、有一个扁鼻子的守护神多尔哈鲁邦之外，最重要的任务就是尝尝济州岛当地人饲养的黑猪肉。国内的韩国烧烤是牛羊的天下，却不料在这里却品到了黑猪肉烧烤的鲜美，刷上一层韩国辣椒酱，香中带辣，更是大呼过瘾！
汉拿山2003年2月开始全面控制攀登山顶。但仍有4条线路可以攀登。长4.7公里的御里木登山路线是登山爱好者中人气最旺的路线，单程需2小时左右，冬季还可以看到来觅食的野鹿。灵室路线景色非常迷人，虽然很短，只有3.7公里，但大都是陡峭的石阶，爬起来吃力，单程需1小时左右。观音寺路线长6.8公里，跟其它路线相比路途陡峭，攀登起来很不容易，单程需3小时左右。最长的城板岳路线，长7.3公里，路途比较平坦，单程需3小时左右。
美味的带鱼餐
带鱼生、鱼片和带鱼汤是只有在济州岛可品尝到的独特风味食品。另外，济州机场附近有一家海鲜涮锅也是美味异常。
汉城 四个小时的宫廷料理
旧日王宫仍然保留着当年富丽堂皇的景象，年糕博物馆里上演着皇帝进膳的表演秀，最让人怦然心动的却是那涓涓流水般的宫廷料理。
在汉城旅游有很多选择，可以去明洞、南大门这样的地方逛街SHOPPING，也能够到德寿宫、景富宫却瞻仰历史，但万不能错过的是汉城集纳了韩国各地美食的事实。
在年糕博物馆里，韩国传统饮食研究所的老师们给我们上演了一场朝鲜皇帝的进膳秀，宫廷料理是韩国传统料理的精华，也是韩国传统饮食中的最高水平，因为朝鲜时代的宫廷料理是最优秀的厨师用各地最优质进上品(国家庆典或国王有喜事的时候，地方头目们向国王上贡的地方特产)制作而成的。
和中国的满汉全席一样，在那个战乱的年代，朝鲜宫廷饮食的大多精华逐渐流失，幸好有一个名叫黄慧性的女性，努力地寻找当年的宫廷厨师，并写出《朝鲜王朝宫中饮食》一书，才为汉城保留了宫廷料理的精彩。
在导游的带领下，我们找到了年已垂暮的黄慧性亲自创办的宫廷料理店“JI HUA ZA”，据说现在韩国各地的宫廷料理店老板大多是她的弟子。
按照古代习惯，韩国只有皇帝才能吃十二菜，民间即使富贵人家也多是五菜而已。而我们则有幸尝到了十三道菜的宫廷料理(已经被黄慧性吸收现代饮食元素加以改进)：前菜料理六道、主料理七道，而后还有三道水果小食。菜并无特别与众不同的地方，一般不会跑出干果类、九折板、凉菜、煎油饼、烤鳗鱼、小火锅、蒸牛尾、烤大虾、烤鲍鱼、烤排骨、米饭和汤、甜点等范畴。只是做得更精细些，而且吃得纷繁复杂，从头至尾，整整花了四个小时。
海鲜汤胡同里的秘密
在明洞这条韩国代表性的购物街上，一定不能放过海鲜汤胡同，位于明洞中央路上的ESQUIRE和SPRIS之间的窄小胡同中，有多家海鲜汤餐厅。
海鲜汤胡同的东北是已有30多年历史的“明洞饺子”，而东南方向，有名为“夹缝方便面”的红色年糕店，虽然简陋但味道独特，据说回头客极多。
仁寺洞茶馆是务必不能错过的地方，这里有韩国传统的柚子茶，连韩国总统卢武炫对这里都赞不绝口。
