非洲美食 热辣的风情
2007-1-9 10:35:17 频道编辑/雨季花
食物多采用烤制和淋拌的方式
在非洲土地上繁衍生息的人因气候、文化等因素，形成了独特的饮食特色，在非洲，原产的香料与蔬菜、水果较多，且品种多样，所以自古就形成了将许多种食品混在一起烹饪的方法，对于肉食大多采用烤制之后，再用咖喱、奶昔、番茄汁等淋拌的制作方法，对于面食则采用与其他水果相拌过油微炸的方法。
[信息来源：瑞丽论坛]
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