奥运年 血统纯正的老外餐厅

墨西哥卷

天下第二辣

墨西哥人爱辣，而且比川湘的人更能吃辣，不过他们注重的是酸辣。要知道墨西哥不仅是天下第一辣国，而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒，过百种的辣椒，新鲜同晒干的名称各有不同，炮制方法亦多不胜数，甚至连吃水果都要撒上辣椒粉。因此这里的小吃都是以酸辣味为主，而且辣酱都是从墨西哥进口的，配上本地新鲜番茄调制而成，极其醒胃。

发现正宗墨西哥卷

相信大家对墨西哥卷并不陌生，但其实真正的墨西哥卷又该是什么味道？墨西哥妹子这里可就有答案。这里的墨西哥卷里面是调和了辣椒汁的猪肉碎、番茄粒、生菜丝、芝士等料，脆口香辣，层次颇为丰富。不过，如果你是个墨西哥行家，那么Tacos(粟米袋饼)必定是你的指定目标。它其实是用玉米煎制的薄饼，煎好后成荷包状，硬硬脆脆，吃时根据自己的喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱，然后再加入番茄、生菜丝等配料，咬有一口外面脆生生，内里却香、辣、酸、甜俱全。