1949年以后，北京原有的大饭庄，已经或继续凋落。余下的如同和居、同春园、谭家菜、鸿宾楼、全聚德、丰泽园、森隆、东来顺等，零零落落，不成体统。此外就是北京饭店、民族饭店、和平饭店、华侨饭店内的中西餐厅，以及东安市场内的和平餐厅、森隆、吉士林、南长街的欧美同学会等西餐厅。

记忆中的北京饭馆

中等饭馆如华宫(西餐)、康乐、五芳斋、烤肉宛、烤肉季、沙锅居、峨嵋酒家、又一顺、南来顺等，还有公园内的仿膳、来今雨轩、听鹂馆、香山饭店等，也是屈指可数的那么几家。

再有就是小饭馆和小吃店了，倒是每条街大抵有不止一家。由旧时沿袭下来，在鼓楼后、西四牌楼南路西、天桥、东华门大街，及西单商场和东安市场内，有些饭摊儿，就是坐在长条凳上，在柜台前排成一字吃饭的那种。