咖喱变奏的别样风情
2008-5-14 10:45:41 频道编辑/佐梵
青咖喱鸡
牛桥泰菜 青咖喱鸡
天河北的牛桥泰菜馆时尚舒适，充分体现了当今饮食文化兼容并蓄的国际化潮流。从各种香料到调味品，这里都坚持从泰国本土进口，保证了出品的地道口味；另一方面，他们结合多年泰、中、西的烹饪技巧和经验，不断创新，充分发挥泰菜兼容并蓄的特色。其中青咖喱鸡，采用传统的做法，以青辣椒、香茅、甲猜、柠檬叶、香草等制作出青咖喱，配合泰国鱼露和椰子的香味，把新鲜的鸡肉煮得十分入味。
推荐指数：★★★★
[信息来源：新华网]
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