生态餐厅今春撒野食范地

(单击图片可进入下一页)

　　天地和：入春“三八宴” 

　　酱色的鸡块夹着洋葱、八角的香味，夹一块放入口中，微辣、咸鲜，入味颇深，柴鸡特有的香味和肉质让人欲罢不能。这是天地和庄园“三八宴”中的一道大碗菜。能吃、能住、能玩的“天地和”，有80亩采摘区，应季的时候，有杏、有桃、有枣、有梨。温室大棚里则是反季节的水果、蔬菜。最特别的还是这里很有农家味道的“三八宴”。所谓“三八宴”，就是一席有八个凉菜、八个热菜、八个碗菜。 

　　凉菜中的香椿核桃仁很清口，水晶羊肉很新鲜，蓑衣黄瓜很入味；热菜中的酱肘子、锅包肉，用的都是农庄自己养的猪，天然食材的喂养，使猪肉绝对的新鲜健康；碗菜中的铁锅炖柴鸡、土豆炖牛肉、红烧排骨，都是大锅炖出来的，够味又不失农家的纯朴。主食是菜团子、贴饼子，棒子面是农庄自产的绿色无公害粗粮，入口带着清香。 

　　适应人群：好拉晚儿的——这里有住宿，狂欢之后有个歇脚的地方； 

　　好鱼肉的——八大碗中都是家养的健康肉。 

　　优点：吃住一体 

　　解馋一口：铁锅系列 

　　地址：通州区张家湾镇垡头村南