去养生餐厅要对症点菜

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食养坊

春日多湿，在潮湿的季节里，喝上一碗春天汤是最舒服的了。套用广东人的话来说是现在的天气太湿了，让你周身不舒坦，搞得人十分疲倦，没精打采，四肢无力，终日昏昏欲睡。此外，潮湿的空气黏住毛孔，令水分无法经毛孔散发，以致停留在体内，令身体机能受湿阻以致呆滞。由于人体有7成是水分，若水的运行停滞不顺，身体便会处于“湿”的状态，症状是四肢沉重、脾胃不和等诸多不适。

病因找到了，接下来自然是要选择喝汤。食养坊推荐的是“地胆头炖猪月展”，其采用生长在少污染山区的地胆头，加上精选的猪月展，秘方炮制，再经清炖3小时而成，汤色极清，具有解毒清热去火之功效，而平补的药膳菜则是“黄精鸡”，也具有滋补肝肾、补益脾胃之功效。