外滩老洋房里的文化味

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铁板烧只是一种形式，看上去很美，面对面的，感觉服务档次很高。厨师也很另类，那天是个面容姣好的女孩，修长的身材，略带安徽口音的普通话。没想到在这种场合会遇到老乡，而且又是一个女孩。原先以为那女孩最多只是个三脚猫，或者二把刀，不一定倒腾出高档的美味来。尤其是她那腰束宽皮带，左右两边插着同样铮亮的刀叉，按上海人俗语，拗造型像真的一样。

女厨师上来就先露上一手，两手同时从腰间抽出两把刀叉，指绕腕转，上下翻飞，眼花缭乱。一上来就把我们镇住了。

我们点的是288元套餐，泰式铁板烧套餐并不复杂，只有六道，第一道叫泰式饷宴前菜，名字取得很别扭，那饷宴大概就是工资阶层的筵席吧，前菜就是餐前开胃的。虽然分量小小的，但很精致，分上下三层，上层是帝王蟹肉，顶上还撒了一些黑色的鱼籽，中层是黄色的奇异果，产自泰国，味道有点像猕猴桃；底座则是雪白的豆腐。老外的美食很讲究摆盆，让你看了赏心悦目。