星级总厨即兴闪亮欧陆菜谱
2008-2-26 14:21:11 频道编辑/佐梵
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意大利水牛芝士
每日精选厨师推介
Eric烹调的菜式忠于欧陆菜传统之馀，同时也注重创意及新颖配搭，菜式风格新旧交错，例如丁香汁配鸭胸，通常是用红酒汁作为芡汁，但他却改用香橙丁香汁，味道酸甜更清新，足以提升食欲。
[信息来源：东方IC图片中心]
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