巴西烤肉干香中的别样境界

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　　甘蔗酒摇身变鸡尾酒

　　甘蔗酒很特别，它没有烈酒的干劲，但它香味醇正。有趣的是甘蔗酒瓶身上印有大大的数字58，原来它被认为是巴西第58种类型的饮品。

　　甘蔗酒可以制成不同美味的鸡尾酒。比如巴西的赛皮利拉就是其中的一种。这种鸡尾酒就是用青柠檬捣碎后，加上甘蔗酒和白糖，在调酒师的调制下，成为冰凉爽口的饮品，朦朦胧胧的外观，却给人一种酸酸甜甜的口味。

　　这种鸡尾酒很适合秋季饮用，比含酒精量39%的单纯甘蔗酒味“温顺”多了。

　　“西部牛仔”在调制赛皮利拉 

　　“刀光剑影”下烤肉落入食客盘中