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寻找老上海的摩登味蕾(图)



酒吧中东水烟袅袅

推荐地:Barbarossa

地理位置:南京西路人民公园内

人均消费:120元(门票免费,酒水50元起)

夏天的夜上海是这个城市最性感的时刻,穿上最迷人的裙子,点上最魅惑的眼影,带上最自信的表情,这个夜晚,上海属于懂得享乐的你。

寂静美丽的人民公园内,公园水池中央,突然冒出神秘中东城堡,像是来自奇幻世界,这便是目前上海潮人们钟爱的秘密新欢———Barbarossa。

走进Barbarossa,第一时间就能感受到北非阿拉伯文化的强烈脉搏。尖顶形状的窗棂,泥土质感色彩饱满的墙壁,阿拉伯手工挂毯悬于四周,硕大的圆形坐垫颇具一千零一夜的神秘气质。二楼延续了一楼的精致作风,笼罩在中东风格的镂空壁灯、吊灯下,昏黄而神秘。二楼的室外部分,宽广的晒台上支起巨大的帐篷,吧台就位于帐篷的中央。旋梯而上,三楼是开放的城堡顶楼台,可以依着卧榻沙发,靠着露天矮墙,围着火柱炉台,抽着中东水烟……静坐半刻,若是心底的狂野因子又在那里跃跃欲试了,那就赶快步入舞池,随着每天变化的音乐风格淋漓尽致的展现高超舞技吧。

招牌推荐:水烟

水烟有很多口味,卡布奇诺就是其一。服务生往水烟瓶里倒牛奶,跟水烟的鼻祖发明的水烟一定迥异吧。水烟的味道要比卷烟淡很多,而且呼出来的气味也好香。

甜点品味法式浪漫

推荐地:SENS&BUND

地理位置:中山东一路外滩18号

人均消费:500元

Jacques&LaurentPourcel,这对法国双胞胎兄弟在法国的餐厅获得了米其林三星的殊荣,作为Jacques&LaurentPourcel在中国开设的首家餐厅,SENS&BUND承继了兄弟二人所创作的菜肴的风格:在视觉上极具立体感,讲究点、线、面的交织组合,同时注重各种色彩的搭配与呼应;在味觉上擅长将冷热、软硬、酸甜等不同口味进行综合,形成交错、冲突,产生独特的味觉体验。

由法国设计师ImaadRahmouni构思创意的餐厅装潢、布置,融合法式传统与现代的元素,驾驭东西方的审美感,营造出一个优雅、华丽的氛围。

这里的点心厨师BenoitLaboureux颇有些来头,作为地道的法国风味,尽管甜品的口味总体来说有些偏甜,但还是让人忍不住爱上。

招牌推荐:经典热巧克力配杏仁奶油及香草冰淇淋、焦糖苹果挞配香草棉花奶油

手工现做的巧克力味道相当纯正,独家秘制的焦糖苹果挞配香草棉花奶油、果冻和冰淇淋的都是沪上首屈一指的甜品,还有巧克力配黑桑子冰霜、芒果卷配椰子草莓丝等。

夜宵老上海“花样年华”

推荐地:老夜上海

地理位置:茂名南路老锦江饭店北楼

人均消费:140元

玩得有些累了吧,上海是永远不会亏待女人的,即使在深夜,这里也有足够的地方来宠爱你的胃。身处在老锦江饭店北楼十一层的“老夜上海”是上海的“夜店”老玩家们最喜欢的夜宵地点之一。

走进餐厅就有一种时光倒流的感觉,那风情万种、花样年华的场景恍恍惚惚地浮现在眼前,贵气十足又不失怀旧气息,就连放的音乐也是老上海那种莺歌细语,感觉十分小资。

老夜上海经营的是极地道的上海本帮菜,浓油赤酱,有种类齐全的上海菜,还有叫人挂怀的弄堂小吃;既有精致大餐,也不乏妈妈煮的家常小菜,还有口碑极好的甜点作为餐后甜品。

招牌推荐:毛家红烧肉、核桃冰糕

毛家红烧肉油而不腻,红红艳艳煞是好看;奶油核桃冰糕真的很赞,奶味浓郁,泛着淡淡的核桃香。



[信息来源:新浪网]