瑞丽
日韩美食共享地带
2007-3-27 16:36:41 频道编辑/雨季花

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炒年糕

有特色的烤鳗鱼(特价38元)也不可错过,其特别之处在于鳗鱼是店家原条新鲜买回后宰杀再进行烹制,不用腌,其调味的鳗鱼酱汁也是熬上数小时才秘制出来的。铁板烧大虾(58元/只)在牛油柠檬汁点缀下虾肉鲜爽浓香,铁板牛仔骨(特价78元/份)混入韩国酱汁特别惹味。特别推荐近日特价热销的蛋中花(18元/2个),在花之恋上加上海胆,味道更诱人。

在韩国料理方面,自然少不了餐前的自制泡菜、炒年糕(38元)。韩国年糕经过泡水、切片,与苹果片、洋葱、红萝卜片同炒,加上韩国辣酱,甜甜辣辣的十分开胃,炒年糕口感也特别有弹性。喜欢热腾腾的就不要错过香菇牛肉火锅(90元/4人份量),配料丰富,特别是肥牛吸收了韩国烤肉汁的味道,甜甜的微微辣,汤也是香辣四溢,诱人食欲。

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蛋中花和特色花卷

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