香蕉的营养成分
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香蕉的营养成分 香蕉的果实无子,食用方便,食味香甜,营养丰富。一般含水分70%~80%,含碳水化合物20%~25%, 1 500克的香蕉的碳水化合物含量相当于500克大米,因此香蕉也是几内亚人民的重要食物。香蕉中的钙、磷、铁,以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素C尤为丰富。亦含少量的镁、硫和铜,以及维生素D、E等。