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吃火锅先涮蔬菜再涮肉

2007-12-12 10:43:00 佐梵 


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图片提供：全景 | 版权所有，未经书面允许不得转载

　　每年冬天都是火锅大行其道的季节。与往年有所不同，今年各种各样的新式火锅汤底层出不穷，如番茄汤底、骨头汤底、鱼头汤底等，都备受人们的喜爱，传统的清汤底、鸳鸯汤底则遭到冷落。但香港《明报》近日一篇文章请专家分析了种类众多的火锅汤底，最后得出的结论是：要想吃得营养和健康，最好还是选择清汤底。 



[信息来源：星辰美食网]



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