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食美味火锅须把住“三关”

2007-11-14 15:02:07 佐梵 


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　　三、把住“安全”关 

　　目前，市场上出售的火锅，主要有酒精炉火锅、液化气式火锅、电火锅、木炭式火锅等，使用不当，容易给人造成危害。如酒精式火锅在点燃或添加酒精时极易烧伤使用者。另外，电火锅的开关不能漏电，木炭不用普通的煤炭代替，以防一氧化炭中毒。



[信息来源：星辰美食网]



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