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餐酒与佳肴的营养搭配

2007-12-13 11:06:04 佐梵 


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　　原因很简单，这个菜的红酒浓汁，可使鸡味变成浓郁如红肉。

　　关键是一道菜的汁酱是什么。现在高级烹饪有许多创新之处，即使是烹制海鲜，也有用肉汁或红酒汁去做的。



[信息来源：星辰美食网]



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