女人的偏爱：甜白葡萄酒

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    倘若，用简单直白的单词来形容甜白葡萄酒，那大概就是我们想象中的“琼浆”。甜白葡萄酒的糖度很高，酒体感觉很浓厚，挂杯现象很明显；甜白葡萄酒多数口感很清醇，各种果香伴随着酒体在入口时逐步绽放，回味时依旧是甜的，喜悦的；甜白葡萄酒的糖度越高，酒的颜色就越深，那金灿灿的色泽在冷藏后的冷雾下散发着温暖而平和的光彩，这一切都跟我们想象中的琼浆是多么的相似。因为甜，甜白葡萄酒更适合与甜口味的食品，特别是餐后甜食相配搭。而在北京人的习俗里，中秋佳节里是要赏月吃葡萄尝月饼的，在给嫦娥的供品桌上一样少不了一串甜蜜的葡萄。根据葡萄酒配搭菜品最简单的原则，食品与酒品带有类似味道，都可以放在一起享用。不如从今年的中秋开始，选一款以葡萄的精华酿成的甜白葡萄酒。用甜白葡萄酒的酸来中和月饼的甜，这种平衡也是所有葡萄酒中所要表达的主题。