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一道糖醋排骨的厨房变奏曲

2008-8-20 17:29:43 佐梵 


　　糖醋是最常见的中式口味，多用白醋、白糖和番茄酱来调酸甜之味，可做成糖醋排骨、糖醋鲤鱼和糖醋咕噜肉等名菜，成菜色泽红润，肉质鲜嫩，味道酥脆酸甜。噹噹今天选用排骨来入菜，将其先腌后炸，再与酸甜酱汁同焖入味，酸甜味浓的排骨一上桌，保证让你连送几碗白饭才罢休。

　　家常糖醋排骨

　　今日厨神：噹噹

　　身份：大学生

　　星座：天秤座

　　身高：163厘米

　　摄影/撰文：郑巧云

　　场地提供：欧派橱柜

　　烹制材料(三人份)



[信息来源：新浪网]



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