湘菜菜谱之金鱼戏莲
2008-3-21 10:57:33 频道编辑/佐梵
点击图片进入下一页
金鱼戏莲的特色：
"金鱼戏莲"以鱿鱼为主料巧制而成，鱿鱼卷似金鱼，嬉戏于以鸡蛋、虾料子和青豆精制的群莲中，菜名即由此而得。此菜刀工精湛，酸辣突鲜，鱿鱼脆嫩，莲蓬滑润，是长沙市玉楼东酒店的看店名菜。
金鱼戏莲的制作材料：
主料：干鱿鱼……200克 虾料子……100克 鲜红椒……50克 醋……15克 泡菜……25克 鸡蛋清……3个 肉末……50克 精盐……5克 水发香菇……25克 味精……1克 香菜……25克 干淀粉……50克 青豆……15克 蒜瓣……15克 芝麻渍…………10克 熟猪油……750克 （实耗150克）
| 【点击这里：发表你的看法吧】 | |||
|
[信息来源：瑞丽论坛]
相关链接·餐桌上看木瓜七十二变 [08-03-21]
·湘菜菜谱之 菊花青鱼 [08-03-20]
·星级总厨即兴闪亮欧陆菜谱 [08-02-26]
·图解酸萝卜老鸭汤菜谱 [07-10-26]
·十款防秋燥炖汤菜谱 [07-09-30]
·湘菜菜谱之 菊花青鱼 [08-03-20]
·星级总厨即兴闪亮欧陆菜谱 [08-02-26]
·图解酸萝卜老鸭汤菜谱 [07-10-26]
·十款防秋燥炖汤菜谱 [07-09-30]
·美味私房菜韩国大酱汤 [08-03-21]
·东南亚菜谱之泰式香叶包虾 [08-02-27]
·勾人食欲的彩椒牛柳菜谱 [08-01-08]
·哺乳期妈妈们的食疗菜谱 [07-10-18]
·粤菜湘做 火辣好滋味 [06-11-09]
·东南亚菜谱之泰式香叶包虾 [08-02-27]
·勾人食欲的彩椒牛柳菜谱 [08-01-08]
·哺乳期妈妈们的食疗菜谱 [07-10-18]
·粤菜湘做 火辣好滋味 [06-11-09]
频道精选·08“多食之冬”的御寒妙食 [08-02-18]
·早餐女人吃冷食很伤身 [08-02-18]
·13款美容美肤食品大比拼 [08-02-18]
·帮你细数不吃早餐的四宗罪 [08-02-01]
·早餐吃什么让女人变年轻 [08-02-01]
·早餐女人吃冷食很伤身 [08-02-18]
·13款美容美肤食品大比拼 [08-02-18]
·帮你细数不吃早餐的四宗罪 [08-02-01]
·早餐吃什么让女人变年轻 [08-02-01]
·漂亮女人熬夜后的饮食补救 [08-02-18]
·春季鲜蔬菜的体质忌宜 [08-02-18]
·坐班族可以常备的食物 [08-02-18]
·最“食”之有效的减肥食物 [08-02-01]
·冬季只要食补不要肥胖 [08-01-31]
·春季鲜蔬菜的体质忌宜 [08-02-18]
·坐班族可以常备的食物 [08-02-18]
·最“食”之有效的减肥食物 [08-02-01]
·冬季只要食补不要肥胖 [08-01-31]
