新派素食：西兰花伴脆酸奶
2008-3-7 11:34:06 频道编辑/佐梵
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特别唠叨
这是一道酸甜风味新派素食,丰富大家餐桌,提供给大家一个自学帮助。这道菜营养价值颇高,有助于消化, 还能防止肠道感染,提高人体免疫功能,钙质含量高,还含有丰富维生素B2.红磷.以及维生素B12。西兰花又名绿菜花、青花菜，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花还具有抗癌作用长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。尤其适用于老年人、小孩和广大女士朋友酸奶还具有美容作用,延年益寿.
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[信息来源：搜狐]
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