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女王厨房:抹茶香芋雪芳蛋糕

2008-3-3 16:50:12 佐梵 


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　　1． 牛油隔水就加热溶化后和牛奶搅拌均匀后加入香芋茸搅拌均匀
　　2． 鸡蛋蛋黄蛋清分离 蛋黄逐个加入内搅拌均匀
　　3． 低筋面粉过筛后和泡打粉 香草粉盐混合后分2次加入蛋黄糊内快速轻轻搅拌均匀不要划圈




[信息来源：瑞丽论坛]



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