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秋季天气干燥,容易诱发咳嗽,咳嗽由多种原因引起,食疗可以起到一定的疗效。 感寒咳嗽服用杏苏糕。 【做法】取面粉适量,经过发酵,揉制成3~5块。将杏仁15克去皮研压成粉,加适量红糖拌匀,撒于糕面上,再将新鲜苏叶3~5片洗净覆于糕上,置锅上蒸,熟后取食,每日1~2次。