
	瑞丽会员由此登录　　　　　　　　　注册成为瑞丽会员		网站地图

　瑞丽美食网 > 食尚厨坊

营养又暖身的冬季炖菜

2007-11-1 14:39:36 佐梵

点击图片进入下一页

图片提供：全景 | 版权所有，未经书面允许不得转载

　　菜例：乡村炖老鸭

　　原料：老鸭1只干豇豆100克瘦腊肉（或火腿）50克姜块、精盐、料酒、胡椒粉、味精、花椒、色拉油各适量

　　制法：

　　1.老鸭宰杀治净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中汆一水，捞出洗净；干豇豆用温水泡涨，洗净后切成8厘米长的节；瘦腊肉洗净，切成厚片。
　　2.净锅上火烧热，放少许色拉油炙锅，下入姜块、鸭块稍煸，烹入料酒，掺入清水用大火烧开后，撇净浮沫，倒入炖锅中，撒几粒花椒，上小火炖至鸭肉稍，再下入干豇豆及腊肉片同炖约半小时，离火，调入精盐、胡椒粉、味精，即成。

　　特点：鸭肉鲜香，汤醇可口，略带腊香。

· 家乡味道香辣牛肉连锅	· 女人不该多吃的6种食物
· 多吃红枣摆脱秋天过敏烦恼	· 让冰箱成为瘦身的美食宝地
· 西方鬼节的“南瓜三弄”	· 秋天这些食物营养魅力女人

[信息来源：星辰美食网]

投诉＆建议

手机看瑞丽

下载瑞丽电子杂志

相关资讯搜索

尹恩惠冬季媚惑系烟熏妆

帕斯婷防冻霜：高保湿防过敏

冬季实用T台妆点亮新年

冬季减肥的六个妙计

影响儿童营养的几种危险情况

喝牛奶的10大常见误区

营养师解析瘦身奇招

冬季婚纱演绎一场奢华秀

冬季婚礼创意 10个奇思妙想

色彩冲击捕捉冬季彩妆趋势

频道精选

·五种食物清除下身脂肪
·告诉你这些抗毒的食物
·什么颜色果蔬最抗衰老？
·美女厨房：金沙玉米粒

·巧妙喝水让你养出漂亮肌肤
·天然蔬菜可以帮你养生
·美女厨房：瘦身牛肉新做法
·女人漂亮饮食很关键

·几种鲜为人知的美容食品
·OL特选：清新花草减肥茶
·十一种天然健康的饮食方式
·早餐加谷轻松保持少女身材

专题精选

12星座咖啡对号入“味”

12星座咖啡对号入“味”

·分享水果家族健康Menu
·饮食也瘦身美味亦疯狂
·享受早餐，美丽健康如此简单

十对最佳营养搭配食物

十对最佳营养搭配食物

每日热点资讯

2009牛年新春焕发中国式美丽

韩式混搭街头朋克休闲装束

博客热荐

·桥本丽香示范新年穿衣秘诀(
·逛前门、吃烤鸭在北京过年
·模特ayuki推荐美味日料(图)
·模特康乐耐心解答大家美容问

·假期常规活动之香港扫货(图)
·模特小黑：除痘和好皮肤的秘
·让你有所顿悟的8个小笑话
·不知道以后谁会每天听我弹琴

论坛热贴

·章子怡大牌装扮尽显巨星范
·1月香港小败，晒晒败品和心得
·分享我的三步走抗皱战略(图)
·2009让减肥变成一场快乐旅程

·12星座谁最有潜质成为大财主
·职场人士最忌讳的四种跳槽
·新年婆媳过招，你准备好了吗
·真人秀：冬天户外看我怎么穿

北京人在东京

　　

不一样的另类HELLO KITTY

　　