圣诞时节的西班牙风味色拉
主料： 火腿片 100g
生菜叶 适量
洋葱 1/4个
鸡蛋 2个
黑橄榄 适量
调料：色拉酱
橄榄油 3大匙
葡萄酒醋 2大匙
红椒粉 少量
干西红柿 8小块
西红柿 1个
蒜头 1个
茴香粉 少量
做法：
1）火腿片切成宽条，加橄榄油腌味一天以上
2）洋葱切成丁，鸡蛋煮熟，蒜切成碎末，干西红柿切碎，新鲜西红柿去皮、去籽切成丁
3）将所有的色拉酱调料放入粉碎机中打匀
4）生菜切成小块，净水泡透后沥干水
5）盘中放上生菜、火腿片、鸡蛋、黑橄榄、洋葱浇上色拉酱即可
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[信息来源：搜饭网]
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