您目前的位置:瑞丽美食网 - 食尚厨坊
把你的创意DIY进咖啡
2004-7-16 10:52:00 作者:Cloris 编辑: 

  
  
  
   

  是卡布基诺又叫泡沫咖啡~!

  “Cappuccino”是意大利最享盛名的花式咖啡,目前正风摩全世界!香、甜、浓、苦的滋味,充分表现了仪式热情与浪漫,值得你在慵懒的午后,舒舒服服来上一杯!

  特色:充分洋溢南欧的风情的浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶(或鲜奶油),可温和意大利咖啡的强烈浓苦,便其中感香醇,是当今最流行的花式热咖啡。

  诀窍:可加少许白兰地(Brandy)或加利安诺甜酒(Galliano)以增加香味。玉桂粉要选用等级高、气味温和者。

  味道:香、甜、浓、苦。

  材料:意大利咖啡1杯、鲜奶油适量、柠檬皮、玉桂粉、糖包。

  程序:意大利热咖啡8分满1杯,上面旋转加入一层鲜奶油,再切成细丁的柠檬皮,最后酒上玉桂粉,附糖包上桌。

  您对我们的频道和专题有何建议,您想展示自己的美食生活吗?欢迎致信:food@rayli.net.cn
信息来源: 瑞丽论坛
用户评论
用户名: 匿名发表(无需注册)
     
 
更多相关
· 酸甜适宜酥锅 醇香滑爽 ( 2006-12-8 15:53:30 )
· 人民大会堂最著名的一道菜 ( 2006-12-8 15:27:41 )
· 多种手工饺子制作图解(下) ( 2006-12-8 13:31:22 )
· 多种手工饺子制作图解(上) ( 2006-12-8 13:28:00 )
· 鲜香适口的日式海鲜炒面 ( 2006-12-8 11:34:51 )
· 百变香酥馒头片(图) ( 2006-12-8 11:24:12 )
· 传授笨女人最爱的疙瘩汤 ( 2006-12-8 11:01:02 )
· 圣诞大餐前菜 盐烤牛舌 ( 2006-12-7 17:16:40 )
· 油香溢口的香辣脆羊柳 ( 2006-12-7 17:11:14 )
· 尝地中海之风 黑橄榄面包 ( 2006-12-7 17:03:17 )
· 馋死人的萝卜丝饼 ( 2006-12-7 16:40:44 )
· DIY 柚子皮沐浴露(图) ( 2006-12-7 15:39:45 )
· 羊肉+海参 补肾最佳组合 ( 2006-12-7 11:40:30 )
· 创意甜点 炸香蕉饺 ( 2006-12-7 11:19:06 )
主打菜谱
别有风味的肉汁茄子
学做甜香牛油蜜糖玉米
素食主义 西芹百合
红楼经典菜 火腿鲜笋汤
顶级享受 法国黑菌蘑菇汤
香浓芝士牛油焗西兰花
别致口味 陈皮卤牛肉
色彩纷呈 六色美食DIY
江浙风情 划水豆腐DIY
鲜美香嫩 北菇扣鹅掌
精彩推荐
酸甜适宜酥锅 醇香滑爽
人民大会堂最著名的一道菜
多种手工饺子制作图解(下)
多种手工饺子制作图解(上)
鲜香适口的日式海鲜炒面
百变香酥馒头片(图)
传授笨女人最爱的疙瘩汤
圣诞大餐前菜 盐烤牛舌
油香溢口的香辣脆羊柳
尝地中海之风 黑橄榄面包