我国食品科学家、专家有吃兔肉能长寿、喝兔汤保健康之说,并推荐出常食兔肉有强身壮体功能之例,可使人体发育匀称,皮肤细腻健康,敌有“美容肉”之称。
兔肉的功效
一、兔肉的祛病强身作用 中医认为,兔肉性凉,味甘,入脾、胃、大肠经,功效主治补中益气,可治疗脾胃虚弱所致的饮食减少疲乏无力;养阴润燥,可治疗阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、体形消瘦;清热凉血,可治疗血热妄行所致的吐血、便血等病症。