外食族拒绝发胖饮食技巧

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　　明尼苏达州圣保罗市的苏珊摩勒斯建议把这些饭菜列为不太健康的食物选择：“爆炒蘑菇鸡，木樨肉（含有蔬菜、猪肉、鸡肉和虾肉，也叫木须肉），虾肉，猪肉，或者带中国蔬菜的鸡肉，四川青豆，或者牛筋面（含有蔬菜、猪肉、鸡肉或虾肉）”

　　她还说：“煮的，蒸的或者是微微爆炒的海味、鸡肉、蔬菜或豆腐一般都只含少量的脂肪。”

　　实际上，许多中国饭馆低热量的特色食品都是没用油、糖或盐而蒸成的饭菜。在这样的种类里，你能经常发现有带蔬菜的鸡肉，带蔬菜的虾肉，或全蔬菜的拼盘。

　　甚至在那些并没把低热量的菜肴列在菜单的饭馆，他们都会用蒸的方法来弄菜而不是炸，和做其他方面的修改。