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暖身攻略2 北菇加山药全面滋补 适宜人群:身体虚弱、抵抗力差的人 寒冷的冬天,多吃些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。 这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类,本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇,人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。