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素食者的五个健康误区
2007-11-2 14:24:02 频道编辑/佐梵

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素食者的五个健康误区

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  误区一:油脂、糖、盐过量

  由于素食较为清淡,有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。殊不知,这些做法会带来过多的能量,精制糖和动物脂肪一样容易升高血脂,并诱发脂肪肝,而钠盐会升高血压。很多人还忽视了一个重要的事实:植物油和动物油含有同样多的能量,食用过多一样可引起肥胖。

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[信息来源:三九健康网]