如何能留住蔬菜的维生素
2007-9-12 14:17:29 频道编辑/佐梵
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蔬菜是我们获得维生素的重要来源。据研究，成人每天至少要吃200克—500克蔬菜，才能保证摄入足够的营养。但是，蔬菜在加工、烹调过程中，由于方法不当往往会造成大量的营养损失。怎么做才能最大限度地保存蔬菜中的维生素呢？
[信息来源：中华网]
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