瑞丽
西式甜点 赏心悦目
2008-4-24 11:06:59 频道编辑/佐梵
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    “心悦”是以甜点和饮品为主打的概念餐厅,这里推出的数10款甜品,全部是市面少见的创意品种,靠的都是点心师傅的手工制作,因此不少品种在上桌后应马上食用,在最佳时间品尝,既能维持漂亮的造型,又能感受到最佳的口味。 

    近日,店又推出几款新品种,为广大甜品爱好者提供新的尝试。  

西式甜点 赏心悦目

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    芝软心 

    这是一款必须趁热品尝的甜点,外面用芝士蛋糕包裹里面的汁液,你会看到淡黄色的浓汁从蛋糕中流淌出来,芝香扑鼻,十分诱人。原来,这个汁由忌廉汁、云呢拿加上焦糖调配凝固而成,混入松软的芝士蛋糕中,当烘焙变热后,汁就变成流体而溢出,因而得软心之名。芝士蛋糕蘸上忌廉汁送进口中,芝士和忌廉的香气充满口腔,滑嫩细腻,是女孩的最爱。 

    ●售价:26元/例  

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[信息来源:新华网]