美味草莓芝士冻饼
2008-3-26 10:10:55 频道编辑/佐梵
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美味草莓芝士冻饼
材料
忌廉芝士184g 细砂糖50g 吉利丁片2g(即鱼胶片) 鲜橙汁9ml 新鲜蛋黄2个 鲜奶油167ml
步骤
1、忌廉芝士放室温软化后加糖打发。
2、慢慢加入蛋黄。
3、将酒和橙汁加入后拌匀。
4、鱼胶片用冷水泡软后，隔水加热至融化，然后倒入芝士糊里头快速拌匀。
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[信息来源：新浪网]
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