馋嘴妹妹的“绿色零食”
2007-1-15 18:29:01 频道编辑/丹薇
膨化食品
此类零食口味繁多，又香又脆，但食物经油炸膨化后，不仅营养素被破坏了，而且添加了色素、香精、防腐剂、人工甜味剂等食品添加剂，从而埋下了不安全隐患。比如薯片就是一种高脂肪高能量的膨化食品。
健康指数：★☆☆☆☆
火腿肠
各种火腿肠，包括很多真空包装的鸭肫、鸭心等等，近年来成为零食新宠。但它们含有亚硝酸钠，这是致癌隐患。人体如果摄入了过量的亚硝酸钠，0.3-0.5克便能中毒，3克便能致死，因此这些东西还是少碰为妙。
健康指数：★☆☆☆☆
[信息来源：新浪网]
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